食堂承包關(guān)系民生未來
食堂承包方可對一些公益性行為活動進(jìn)行投入,例如,對當(dāng)?shù)氐木蠢显夯蛘咭恍┸婈牭冗M(jìn)行無償慰問,從而提高企業(yè)的公益形象。另外在一些較為重要的節(jié)日,例如護(hù)士節(jié)或者其他節(jié)日等進(jìn)行促銷性活動,從而提高公司的利潤并提高公司的形象。此外,在進(jìn)行此類推廣活動時,需要聯(lián)合當(dāng)?shù)孛襟w提升活動的影響范圍。
針對食堂承包的食堂,可在固定節(jié)日推出一些特色類菜品或者特價類菜品,從而提高人們的消費欲望,并打開餐廳的知名度。另外,在贈品或者贈券方面可投入較大的精力,在消費者進(jìn)餐過程中,通過獲得一些比較精致的工藝品,提高人們對餐廳的認(rèn)可程度,并提升公司的檔次。此外,當(dāng)消費者消費到固定金額時,可通過贈送贈品來提高消費者對餐廳的認(rèn)知。
客戶對餐廳重要性不言而喻,對食堂承包方也比較重要。因此,可建立一些客戶檔案,通過記錄客戶的喜好或者生日等,在特定日期內(nèi)如客戶生日當(dāng)天為客戶贈送禮品,從而提高客戶的認(rèn)可度,此外在固定數(shù)量客戶群中可進(jìn)行免單活動。
隨著社會發(fā)展,人們對用餐環(huán)境格外重視,良好的用餐環(huán)境極大提高人們的用餐心情。面對此情況,食堂承包方需要提高環(huán)境方面的質(zhì)量,對環(huán)境進(jìn)行氣氛營造,提高人們的消費欲望。包房設(shè)計方面可采取主題風(fēng)格,當(dāng)客戶進(jìn)餐消費時愉悅心情,從而導(dǎo)致客戶重復(fù)消費。
在品牌方面,可樹立食堂承包的品牌形象。通過營造品牌氛圍以及突出服務(wù)特色等,對品牌進(jìn)行全面樹立。針對客戶方面,食堂承包方要有服務(wù)意識,凡事以客戶為主,提升客戶的體驗感以及心動程度。另外,為提高食堂承包方的業(yè)績,可高薪聘請創(chuàng)新性人才,從而提高整體的競爭力。