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如雨后春筍般的食堂承包

日期:2018-4-1 8:58:30 標簽:食堂承包 餐飲管理 食材配送

 食堂承包指的是一些的企業(yè)、學校等等事業(yè)性單位根據(jù)公司的需求將食堂承包給一些餐飲公司的人來經(jīng)營管理。之后消費者依照各自的的愛好來選擇可口的飯來吃。關于食堂承包  可有很多知識,下面就讓我們來看看食堂承包到底有哪些。

   首先要說的就是食堂承包的承包模式。模式有半托承包方式、全托承包方式、營養(yǎng)餐配送方式、委托加工方式、自由選擇方式。

   食堂承包中的自由選擇方式就是由發(fā)包方提供給承包商場地、水電以及做飯所需要的一切設備,承包方自由管理經(jīng)營食堂。半托式承包方式:要求發(fā)包方提供承包方場地,住宿、水電等。而承包方則需負責維修、損壞等的費用同時承包商還要自己去采辦食材。關于承包方式就具體講這兩種。接著我們來看食堂承包的承包領域。

   食堂承包的承包領域大致可分為工人食堂承包及學生食堂承包。而工人食堂承包  又可分為員工餐飲承包、企業(yè)食堂承包、工廠食堂承包、機關食堂承包等。自1958年以后至今食堂承包發(fā)展的越來越專業(yè)化、越來越人性化了。食堂承包  不僅僅在這方面越來越專業(yè)化了。在收賬、付款方面也采用了利用支付寶、銀行轉賬等的較為先進的方式,在很大的程度上避免了會計出錯的概率。同時還提高了工作效率。

   食堂承包 能夠發(fā)展成這樣與承包方依據(jù)消費者的需求投其所好有著很大一部分

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