上海食堂承包餐飲管理企業(yè)大會(huì)高峰論壇順利舉行

 日前，2020年上海餐飲管理企業(yè)發(fā)展大會(huì)第四屆餐飲業(yè)商業(yè)模式高峰論壇在上海某大酒店如期舉行。上海餐飲管理行業(yè)協(xié)會(huì)代表、政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家和餐飲管理業(yè)界大咖等一千多人出席了本次大會(huì)。在會(huì)上作為國(guó)內(nèi)具代表性的餐飲管理連鎖企業(yè)上海源甲餐飲管理有限公司也派代表出席了會(huì)議。

在本次會(huì)議的舉力期間，上海餐飲管理行業(yè)協(xié)會(huì)首發(fā)了2020年上海餐飲一百?gòu)?qiáng)評(píng)選的結(jié)果，上海源甲餐飲連續(xù)三年榜上有名，在上海餐飲業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)的隊(duì)伍當(dāng)中，排名一直靠前，而且今年是源甲餐飲連續(xù)榮獲上海地區(qū)具投資價(jià)值的餐飲管理品牌的特殊榮譽(yù)。

 去年國(guó)內(nèi)餐飲收入突破六萬億元，上海地區(qū)穩(wěn)居國(guó)內(nèi)前三水平，餐飲收入首破八千億元，而上海地區(qū)餐飲管理企業(yè)貢獻(xiàn)率大的企業(yè)名單中就有上海源甲餐飲管理有限公司的名字。而且上海之所以能在國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)占據(jù)前三甲的水平跟餐飲管理企業(yè)快速發(fā)展是分不開的。

今年據(jù)上海餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的一份報(bào)告顯示，上海地區(qū)餐飲行業(yè)總體發(fā)展跟去年相比有了大幅度的增長(zhǎng)，而且每年仍以百分之八的速度遞增著，由于上海人民收入水平節(jié)節(jié)攀升，當(dāng)?shù)厝送獬鼍筒偷娜藬?shù)也呈現(xiàn)節(jié)節(jié)攀升的發(fā)展勢(shì)頭。而上海源甲餐飲管理有限公司提供的食堂承包服務(wù)為當(dāng)?shù)厝说耐獬鼍筒吞峁┝撕艽蟊憷�和服�?wù)。

今年在上海餐飲管理企業(yè)一百?gòu)?qiáng)里面，主要有四大業(yè)態(tài)，它們分別為餐飲酒樓、快餐、團(tuán)膳、西餐跟休閑餐飲等幾個(gè)部分。其中企業(yè)類餐飲數(shù)量就有幾十個(gè)，西餐跟休閑餐飲有十幾個(gè)，而團(tuán)膳跟快餐分別是五到六個(gè)，而幾個(gè)業(yè)態(tài)占一百?gòu)?qiáng)營(yíng)業(yè)收入比到近百分之六十以上，現(xiàn)在上海餐飲管理企業(yè)呈現(xiàn)出多業(yè)態(tài)和多品牌的發(fā)展的狀況。