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紹興召開食品安全整治百日行動(dòng)推進(jìn)會

日期:2012-8-15 標(biāo)簽:食品安全 整治 餐飲

  食品安全是人民群眾密切關(guān)注的重大民生問題。上海餐飲公司-源甲餐飲獲悉,為保障消費(fèi)者飲食安全,營造餐飲業(yè)良好用餐環(huán)境,紹興市于近日啟動(dòng)餐飲食品安全百日大整治行動(dòng),市直130多家餐飲單位集體被約談,并簽訂安全承諾書,據(jù)悉紹興市副市長丁曉燕出席了本次會議。
  這次會議是對前階段紹興市食品安全隱患風(fēng)險(xiǎn)大排查的延續(xù)和提升,也是鞏固整治成果的必要措施。本次食品安全整治百日行動(dòng)推進(jìn)會上,紹興市食品藥品監(jiān)管局對餐飲安全大整治百日行動(dòng)有關(guān)工作進(jìn)行了詳細(xì)部署,會議還對紹興咸亨大酒店、國際大酒店等首批10家市直笑臉(動(dòng)態(tài)A級)餐飲單位進(jìn)行信息公示授牌,與市直130多家餐飲單位進(jìn)行集體約談,并簽訂約談書和承諾書,同時(shí)還就餐飲單位如何進(jìn)一步落實(shí)主體責(zé)任進(jìn)行了專題培訓(xùn)。
  據(jù)上海餐飲公司-源甲餐飲了解,在本次會議上,相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)指出,餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)是食品安全的最后一道防線,相關(guān)單位一定要增強(qiáng)憂患意識和責(zé)任意識,高度重視食品安全管理工作,建立健全科學(xué)完善的管理制度;要誠實(shí)守信,合法經(jīng)營,切實(shí)發(fā)揮好餐飲食品安全第一責(zé)任人的作用;要切實(shí)履職,強(qiáng)化監(jiān)管,嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理措施,進(jìn)一步提升紹興市餐飲服務(wù)食品安全水平。

 

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