學(xué)校食堂改造打開進(jìn)程中所遇到的問題

學(xué)校后勤社會(huì)化本身要素：學(xué)校后勤社會(huì)化改造短少相關(guān)規(guī)則政策支撐，學(xué)校食堂在作業(yè)進(jìn)程中與學(xué)校分別又不完全分別的實(shí)質(zhì)，招致食堂管理體制與作業(yè)機(jī)制沒有規(guī)則根據(jù)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的承包制讓有關(guān)部門在處置各種問題時(shí)聯(lián)絡(luò)不確定，如出現(xiàn)重大事故誰(shuí)來(lái)承擔(dān)，是學(xué)校仍是食堂承包者；二是食堂硬件設(shè)備問題：學(xué)校近年的活絡(luò)擴(kuò)招，學(xué)生的添加，招致原有食堂原有硬件設(shè)備滿足不了擴(kuò)招后學(xué)生的需要；三是食堂工人調(diào)整過于一再，因?yàn)槭程脝T工廣泛文明程度較低，食堂存在著勞動(dòng)強(qiáng)度大、時(shí)間長(zhǎng)，作業(yè)臟、累等特征，原食堂工人往往承受不了這種壓力，選擇了往常他們所向往的工種調(diào)整；四是食堂與學(xué)生之間的互動(dòng)不良，因?yàn)楦鞣N要素，如今有些大學(xué)生中存在著壓力過大而不能有用排解，常常會(huì)因?yàn)橐粫r(shí)的激動(dòng)對(duì)食堂師傅做出一些不文明的行為：他們?cè)诖蝻堖M(jìn)程中會(huì)因?yàn)槭程脦煾档囊粫r(shí)不小心而對(duì)食堂師傅大喊大叫，有些同學(xué)故意當(dāng)著食堂師傅的面，往剛打掃的地板上吐痰，當(dāng)面說(shuō)一些帶有侮辱性的話、甚至是破口大罵；五是食堂專業(yè)隊(duì)伍建設(shè)不可、技能不精，招致做出的飯菜味道滿足不了師生提出的需要：

1.學(xué)生打飯進(jìn)程中不能給一樣的學(xué)生打一樣的飯菜，當(dāng)學(xué)生在提出疑問或問題時(shí)，食堂員工不能很好的給與說(shuō)明對(duì)方招致學(xué)生的誤解；

2.3 + 3 > 6 新鮮規(guī)則，大有些學(xué)生打 3 角錢的飯加三角的飯往往比一次性打六角錢的飯多得多。

更重要的是食堂承包者有時(shí)只注重一時(shí)經(jīng)濟(jì)效益，而不注重學(xué)生在餐飲進(jìn)程中的細(xì)節(jié)：

1.私自漲價(jià)問題，食堂承包者有時(shí)不論學(xué)校擬定的規(guī)章制度，私自跋涉飯菜價(jià)值；

2.人性化效能問題，食堂免費(fèi)湯是廣闊師生廣泛注重的一個(gè)重要論題，但因?yàn)槭敲赓M(fèi)，承包者卻非�！疤巯А彼麄円稽c(diǎn)的金錢而不愿對(duì)此多加投入，招致免費(fèi)湯就像水一樣；

3.男女同學(xué)，南北當(dāng)?shù)赝瑢W(xué)的飲食差異問題：廣泛學(xué)校中，學(xué)生都是來(lái)自不一樣的當(dāng)?shù)仫嬍程烊挥胁町�，食堂在這方面注重的程度不可；

4.學(xué)生之間的貧富差距問題，學(xué)生中有來(lái)自村莊、來(lái)自城市的，家庭經(jīng)濟(jì)狀況天然不一樣，但食堂在擬定飯菜標(biāo)準(zhǔn)時(shí)沒有加強(qiáng)此方面的注重程度，招致所有的飯菜根柢都是一個(gè)價(jià)，食堂在做好飯菜價(jià)值的一同更應(yīng)該注重“弱者”，假若可以可以給一些貧困學(xué)生供應(yīng)一些勤工崗位。

5.食堂餐飲文明空氣營(yíng)建的不可，招致食堂環(huán)境非常單調(diào)，食堂應(yīng)注重餐飲文明，常常搞一些餐飲方面的知識(shí)提示學(xué)生注重飲食衛(wèi)生、合理分配飯菜。

6.飯菜不明碼標(biāo)價(jià)有些飯菜價(jià)位稠濁，學(xué)生在打飯進(jìn)程中常常發(fā)生因?yàn)榕�不清價(jià)值問題而與作業(yè)人員發(fā)生爭(zhēng)論。