色综久久综合桃花网国产,国偷自产一区二区免费,风流少妇又紧又爽又丰满,国产真实老头老太BBWBBW,久久精品动漫99国产精品动漫

員工食堂餐飲管理的發(fā)展歷史

日期:2014-5-9 9:00:07 標(biāo)簽:員工餐飲管理 食堂餐飲管理 餐飲管理

在國內(nèi),員工食堂餐飲管理經(jīng)歷了若干個(gè)階段,其形式也越來越成熟,獲得員工的好評(píng);蛟S你會(huì)認(rèn)為,公司的主要使命是盈利,員工餐飲沒有必要看的很重要,但是事實(shí)是,有很多公司獲得好評(píng)一部分原因就是因?yàn)閮?nèi)部的餐飲管理到位,例如美國的谷歌公司在餐飲管理方面是非常有名的?梢哉f,內(nèi)部的員工食堂餐飲管理是激勵(lì)員工的一部分,畢竟“民以食為天”。

員工食堂餐飲管理的最基礎(chǔ)的形態(tài)是沒有管理的,在這個(gè)形態(tài)中,公司是不會(huì)負(fù)責(zé)員工的餐飲的,員工的餐飲都由員工自己來解決。這種現(xiàn)象主要出現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)次發(fā)達(dá)地區(qū)的一些夕陽產(chǎn)業(yè),由于利潤率低及經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平有限,公司無力承擔(dān)員工的餐飲部分,因此不得不采取這樣的做法。

員工食堂餐飲管理的第二個(gè)形態(tài)就是公司自營食堂。根據(jù)字面的意思,你也能看出來這種形態(tài)就是公司自己來建立一個(gè)小食堂,當(dāng)然不一定非要專業(yè)的烹飪建筑,只需要一小塊地方就行了。這種現(xiàn)象非常普遍,在很多的公司里面都是這樣的做法,公司聘請(qǐng)廚師來管理食堂,包括食品采購、烹飪和保潔等等。

員工食堂餐飲管理的第三個(gè)形態(tài)就是公司食堂承包出去,讓專門的人員或者機(jī)構(gòu)來進(jìn)行管理。這種做法有一個(gè)好處就是由于聘請(qǐng)的是具有高度專業(yè)性的機(jī)構(gòu)或個(gè)人,在餐飲管理方面非常有經(jīng)驗(yàn),也會(huì)非常有效,據(jù)調(diào)研,這種做法下,員工的滿意度是最高的。但是也存在一個(gè)問題,那就是需要較高的費(fèi)用,當(dāng)然對(duì)于很多公司來說,這筆費(fèi)用也不在話下了,如果能夠通過這種方式來讓自身只專注于業(yè)務(wù)相關(guān)的管理也是非常值得的事情。

今天我們一起來討論了一下員工食堂餐飲管理的發(fā)展歷史,在今后也很有可能出現(xiàn)新的狀態(tài),但是可以肯定的是一定會(huì)讓員工越來越滿意的。

源甲公眾號(hào)



官方APP
色综久久综合桃花网国产,国偷自产一区二区免费,风流少妇又紧又爽又丰满,国产真实老头老太BBWBBW,久久精品动漫99国产精品动漫