聊城市拉網(wǎng)排查820家餐飲單位未發(fā)現(xiàn)地溝油

　　近日從山東省聊城市有關(guān)部門獲悉，在聊城市近日開展的地溝油和餐廚廢棄物專項整治活動中，出動車輛653車次，出動各類執(zhí)法人員5724人次，對全市820家餐飲單位進行了拉網(wǎng)式排查，未發(fā)現(xiàn)聊城市食品生產(chǎn)、經(jīng)營和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)使用地溝油的行為。

　　在這次檢查中，聊城市加強了對重點場所、重點環(huán)節(jié)、重點時段、重大活動的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管。對全市學校食堂食品安全狀況進行檢查，共檢查學校食堂200余家，出動衛(wèi)生監(jiān)督員560人次，提出整改意見478條。以城鎮(zhèn)、旅游景區(qū)等餐飲業(yè)集中地為重點地區(qū)，以小餐館、餐飲攤點、火鍋店和建筑工地等集體食堂為主要對象，對餐飲服務(wù)單位采購和使用食用油脂情況的監(jiān)督檢查，嚴查進貨渠道和進貨記錄，嚴格落實索證索票制度。對全市食用植物油生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)加工單位的原料進廠把關(guān)情況、生產(chǎn)必備條件保持、產(chǎn)品標識標注、產(chǎn)品出廠檢驗及生產(chǎn)過程中的各項記錄等進行了檢查

　　山東省聊城市還進一步整頓和規(guī)范了食用油流通環(huán)節(jié)經(jīng)營秩序，在轄區(qū)范圍內(nèi)進行了“地毯式”排查，重點檢查食用油的標識和進貨來源，是否有QS標識、生產(chǎn)地址以及廠名等，同時，加強檢查糧油零售和批發(fā)經(jīng)營戶銷售散裝食用油的進貨來源。還對全市規(guī)模養(yǎng)殖場、飼料加工企業(yè)進行拉網(wǎng)式大檢查，嚴把原料投入關(guān)，依法查處使用未經(jīng)無害化處理的餐館、食堂的泔水飼喂畜禽的違法違規(guī)行為。