重慶：餐飲網(wǎng)點(diǎn)3年后實(shí)現(xiàn)100%量化分級(jí)管理

　　重慶市第四次黨代會(huì)提出，要“加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為”。7月17日，上海餐飲管理-源甲餐飲從市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，到2015年，重慶市將全面實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全量化管理。

　　上海餐飲管理-源甲餐飲留意到，目前重慶市已在部分大型餐飲單位推行餐飲服務(wù)食品安全量化管理，并在顯著位置張貼“餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)公示”，“公示”上有一個(gè)大寫(xiě)字母，即A、B、C，代表著年度綜合等級(jí)，A是最好；字母右側(cè)則是一個(gè)卡通人臉，是不定期動(dòng)態(tài)等級(jí)監(jiān)管結(jié)果——有大笑、微笑和平臉，分別代表優(yōu)秀、良好、一般三個(gè)等級(jí)。

　　“通過(guò)公示，不僅是對(duì)餐飲單位的監(jiān)督，也能讓市民放心�！笔惺乘幈O(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人稱。上海餐飲管理-源甲餐飲了解到，到2015年，將全面實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全量化管理，城市地區(qū)的餐飲網(wǎng)點(diǎn)實(shí)現(xiàn)100%量化分級(jí)管理，農(nóng)村地區(qū)則達(dá)到85%，建成5個(gè)餐飲服務(wù)食品安全示范區(qū)（縣），500條餐飲服務(wù)食品安全示范街，5000家餐飲服務(wù)食品安全示范店，建設(shè)全國(guó)食品安全示范區(qū)。

　　以上是上海餐飲管理-源甲餐飲跟大家分享的，關(guān)于“重慶：餐飲網(wǎng)點(diǎn)3年后實(shí)現(xiàn)100%量化分級(jí)管理”的所有內(nèi)容。