食堂承包公司深入解析中國團(tuán)體膳食的發(fā)展
“民以食為天”，飲食是人類賴以生存和維持生命的基本要素，而提供飲食的餐飲業(yè)是服務(wù)領(lǐng)域里重要的一環(huán)。而隨著改革開放的推進(jìn)，社會(huì)分工越來越明細(xì)化和行業(yè)的專業(yè)化，團(tuán)體膳食行業(yè)也…
聊城市拉網(wǎng)排查820家餐飲單位未發(fā)現(xiàn)地溝油
近日從山東省聊城市有關(guān)部門獲悉，在聊城市近日開展的地溝油和餐廚廢棄物專項(xiàng)整治活動(dòng)中，出動(dòng)車輛653車次，出動(dòng)各類執(zhí)法人員5724人次，對全市820家餐飲單位進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查，未發(fā)現(xiàn)聊城市食品生產(chǎn)、經(jīng)營和餐飲服務(wù)…
國家食品藥品監(jiān)督管理局15日通知:餐飲違法添加移送公安機(jī)關(guān)
據(jù)中國之聲報(bào)道，國家食品藥品監(jiān)督管理局15日發(fā)出通知，對餐飲服務(wù)單位違法添加非食用物質(zhì)的，將一律吊銷許可證，一律依法沒收非法所得和用于違法經(jīng)營的相關(guān)物品，一律移送公安機(jī)關(guān)。國家食品藥品監(jiān)督管理…
上海餐飲單位添加劑公示細(xì)則發(fā)布
日前，國家食藥監(jiān)局要求5月底前自制火鍋底料、飲料和調(diào)味料的餐飲單位向監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。記者昨天從市食藥監(jiān)局獲悉，上海地方餐飲服務(wù)單位的添加劑公示細(xì)則正…
公安部:將罪犯全緝拿作為偵辦瘦肉精案硬性標(biāo)準(zhǔn)
近來，非法制售使用“瘦肉精”等食品安全問題頻發(fā)。對此，公安部日前下發(fā)通知，特別強(qiáng)調(diào)各地公安機(jī)關(guān)要組織開展針對性強(qiáng)的打擊行動(dòng)，將查清“瘦肉精”生產(chǎn)源頭、查清銷售網(wǎng)絡(luò)、將犯罪分子全部緝拿歸案作為偵辦“瘦肉…
上海將重點(diǎn)整治地溝油及濫用食品添加劑
蔬菜農(nóng)產(chǎn)品配送這項(xiàng)服務(wù)主要是為了滿足已擁有廚師，卻為蔬菜采購高成本天天傷腦筋的機(jī)構(gòu)團(tuán)體等單位服務(wù)。由我們專業(yè)完善的的物流中心來為您提供新鮮、衛(wèi)生、安全的蔬菜等，不僅有效降低食材成本（統(tǒng)一集中…
調(diào)查稱油價(jià)勞動(dòng)力成本等導(dǎo)致蔬菜流通費(fèi)用上漲
<****class="img_wrapper">產(chǎn)地菜價(jià)大跌，但許多消費(fèi)者對此感受并不明顯，油價(jià)上漲是原因之一。制圖：李曉宜（人民圖片）</****>本報(bào)記者崔鵬近期...
珠海規(guī)定承包學(xué)校食堂利潤不得超過15%
蔬菜農(nóng)產(chǎn)品配送這項(xiàng)服務(wù)主要是為了滿足已擁有廚師，卻為蔬菜采購高成本天天傷腦筋的機(jī)構(gòu)團(tuán)體等單位服務(wù)。由我們專業(yè)完善的的物流中心來為您提供新鮮、衛(wèi)生、安全的蔬菜等，不僅有效降低食材成本（統(tǒng)一集中采購），甚…
