高效的食堂承包模式 優(yōu)化單位餐飲管理結(jié)構(gòu)
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類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2017-04-07
仿制食品持續(xù)不斷，洋食品安全問題不斷增加！
類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2017-04-06
醫(yī)院食堂承包
食堂招投標(biāo)，找上海源甲餐飲一樣的食堂，不一樣的感覺發(fā)放正能量！選擇上海源甲，從此放心無(wú)憂 隨著就醫(yī)服務(wù)要求的提高，越來(lái)越多的醫(yī)院愿意把食堂承包給源甲餐飲管理企業(yè)來(lái)管理經(jīng)營(yíng)，…
類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2017-03-30
食材配送，年年找上海源甲，為什么？
食堂招投標(biāo)，找上海源甲餐飲一樣的食堂，不一樣的感覺發(fā)放正能量！選擇上海源甲，從此放心無(wú)憂食材農(nóng)產(chǎn)品配送：食材農(nóng)產(chǎn)品配送這項(xiàng)服務(wù)主要是為了滿足已擁有廚師，卻為食材采購(gòu)高成本天天傷腦筋的機(jī)...
一個(gè)好的中高層管理者有什么樣的標(biāo)準(zhǔn)呢？
中高層管理者最容易出現(xiàn)的問題是什么？首先是本位主義——屁股決定腦袋，其次是急功近利——撿了芝麻丟了西瓜，短期目標(biāo)與長(zhǎng)期目標(biāo)的平衡，還有就是圈子利益——山頭林立各自為戰(zhàn)，大團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)略與小團(tuán)隊(duì)的發(fā)展的取舍…
餐飲大數(shù)據(jù)時(shí)代，分析餐飲盈利點(diǎn)？
互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展和智能終端的普及與運(yùn)用，衍生出海量的、千變?nèi)f化的數(shù)據(jù)，拼湊出一個(gè)悄然而至的大數(shù)據(jù)時(shí)代。餐飲行業(yè)乘著大數(shù)據(jù)這股互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展巨浪，變得更加活力與蓬勃。餐飲行業(yè)對(duì)于大數(shù)據(jù)的使用，及它大數(shù)據(jù)時(shí)代…
源甲餐飲談管理有高招，做食堂管理的人過(guò)來(lái)看看
經(jīng)營(yíng)食堂應(yīng)該是最簡(jiǎn)單的小生意，假設(shè)你是食堂的小老板，怎樣才能有效防范食堂采購(gòu)中的貪污問題?這可是一道考管理者的綜合題，因?yàn)槿魏紊唐返臉?biāo)準(zhǔn)都不如糧油青菜油鹽醬醋雞鴨魚肉復(fù)雜;任何商品質(zhì)量都不如每天需要變換…
餐飲行業(yè)仍需不斷提升服務(wù)品質(zhì)
河南省食品藥品監(jiān)督管理局近日公布的抽查成果顯示，比較有知名度的鄭州市方中山胡辣湯航海東路格林店售賣的肉盒、河南新鄉(xiāng)胖東來(lái)生活廣場(chǎng)銷售的油條，和其他40家企業(yè)、飯館因?yàn)殇X超標(biāo)一起上了“黑榜”。&a…
類別：行業(yè)新聞 標(biāo)簽： 日期：2017-03-09
食堂承包業(yè)內(nèi)資深人士講述如何管理好大食堂
現(xiàn)階段，隨著食堂承包領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，具備良好的食堂管理模式和采購(gòu)管理系統(tǒng)，是餐飲企業(yè)單位立足的根本，但是一提到食堂管理，是非常令企業(yè)單位后勤人員包括食堂承包負(fù)責(zé)人比較煩惱的事情，因?yàn)槭程霉芾聿⒉皇谴蟆?/div>
蔬菜配送需要哪些注意事項(xiàng)
當(dāng)下有一些餐飲公司都開始實(shí)行自己采購(gòu)自己運(yùn)輸了，從前大多數(shù)都是公司自己采買，然后由蔬菜基地或者個(gè)人蔬菜批發(fā)進(jìn)行上門送貨服務(wù)。但是對(duì)已一些餐飲公司來(lái)說(shuō)就不是很方便了，不知道大家是否知道上海源甲餐飲公司，…
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